Anthonie de Winter (1652/1653, Utrecht - 1707/1717, Amsterdã) foi gravadora, editora e negociante de arte. Ele era o viúvo de Annetie Pieters van Leeuwen e se casou com Femmetje Robbers em 1682 (1686?). Ele gravou De nieuwe plattegrond van Utrecht (O novo mapa de Utrecht). Erroneamente, às vezes é chamado de Adriaan de Winter. Ele morreu entre 1707 e 1717.