A casa suíça de propriedade familiar de Gübelin é conhecida por suas joias requintadas de alta qualidade, especialização em pedras preciosas e como fornecedora de algumas das marcas de relógios de luxo mais procuradas da atualidade. Sua história começa em 1854 com a inauguração de uma pequena loja de relojoaria na cidade suíça de Lucerna. Na década de 1920, a Gübelin abriu seu próprio ateliê de joalheria e ao mesmo tempo montou um pequeno laboratório gemológico para testar a autenticidade das pedras que seus joalheiros utilizavam. Também continuou fabricando e consertando relógios finos. O Ateliê de Joalheria Gübelin tornou-se conhecido mundialmente por suas peças requintadas e artesanais que celebram a beleza e a mística das gemas magníficas. O Gübelin Gem Lab, com sede em Lucerna e filiais em Hong Kong e Nova York, tornou-se uma das instituições mais renomadas e respeitadas de seu tipo. Um importante pioneiro da família Gübelin foi Eduard Josef Gübelin (1913, Luzern - 2005, Luzern). Estudou mineralogia em Zurique e Viena e foi para os Estados Unidos, onde se tornou apenas o segundo europeu a ser certificado pelo renomado Gemological Institute of America. Eduard Josef inventou vários novos instrumentos por conta própria. Ele se tornou um dos principais gemologistas do mundo. Ele foi o espírito-guia, incorporando a combinação única de beleza e conhecimento que define Gübelin até hoje.
