Maarten Boffé (nato nel 1948 a Tienen, Belgio) è un pittore belga noto principalmente per le sue raffinate nature morte, ma attivo anche in ritratti, paesaggi e marine.

Ha studiato con Willem Dolphijn intorno al 1976-1977 ed è stato uno dei fondatori della Scuola di Belle Arti di Anversa nel 1985. Il suo lavoro è caratterizzato da un'attenzione particolare per i dettagli e da un'elevata padronanza tecnica della pittura e dei materiali.

Nelle sue nature morte, Boffé dispone oggetti (come barattoli, bicchieri, frutta, rotoli di carta e scatole) su una superficie semplice e uniforme, spesso con un tocco di colore sottile che bilancia la composizione. A volte intreccia elementi simbolici appena visibili nelle sue opere, conferendo ai suoi dipinti quel tocco di sfumatura in più. Nei suoi ritratti, rivela carattere e personalità, mentre i suoi paesaggi e le marine trasmettono spesso un'atmosfera serena.

L'opera di Boffé è inclusa in diverse collezioni private e viene venduta tramite gallerie e mercanti d'arte. Il suo lavoro è apprezzato per la combinazione di tradizione classica, abilità tecnica e uno stile personale e raffinato.